关于佐记九味鸡加盟|百年川味名菜

关于佐记九味鸡加盟|百年川味名菜
      2002年，“佐记九味鸡”、“佐记香辣鸡翅”被国家相关部门授予“中国名菜”称号，佐记九味公司为四川省烹饪协会“团体会员”、“常任理事单位”，被省市相关部门授予“客户满意单位”、“先进单位”、“质量、信誉信息得过单位”、……“佐记九味鸡”及旗下众多产品也被省市相关部门评为畅销产品和名小吃。
       在半个多世纪以前，佐记九味鸡曾经就在双流有些场镇开设店铺，购买者络绎不绝。解放后，该品牌随着国家取消私有经济而被淹没近30年，直到改革开放搞活经济的大潮到来时，佐记九味鸡才又应运而生。“佐记九味鸡”扎根川菜文化传统，经过二十多年的艰苦努力，“佐记九味鸡”品牌在成都乃至四川凉菜行业中独树一帜,分号遍布全国，仅在成都就有50余家分号。
       早在100多年前，九味鸡就成为川菜中的名菜。“佐记九味鸡”是成都双流佐氏家族的祖传绝活；“佐记九味鸡”以其独特的配方，选用农家散养的地道土鸡为原料，配用九种天然药材和调味品，经过九道工序精制而成，具有麻辣鲜香、皮脆肉嫩、味道独特、入口化渣、色泽红亮等特点，一直倍受消费者青睐。